On connait déjà l’importance des Omega-3 dans le développement cognitif du fœtus, l’acide folique pour le système nerveux ainsi que le fer et l’iode pour un développement normal du cerveau du futur bébé.

Une nouvelle étude canadienne parue dans le Journal Ebiomedecine aurait découvert un lien probable entre une consommation régulière de fruits chez la femme enceinte et l’augmentation des facultés cognitives chez les enfants de plus d’un an. L’étude s’est inspirée des nombreuses recherches faites sur les mouches à fruits qui démontrent d’excellentes capacités intellectuelles d’apprentissage et de mémoire.

Il est difficile de dire si ce lien est dû au fait que les femmes qui consomment plus de fruits ont également de meilleures habitudes de vie que celles qui n’en consomment pas, mais il s’est avéré important avec cette étude de respecter les recommandations alimentaires d’une portion et demi à 2 portions de fruits entiers par jour. Évidemment, il est important de ne pas consommer des quantités trop importantes de fruits pendant la grossesse, spécifiquement sous forme de jus, surtout si la femme enceinte est sujette à des risques de diabète gestationnel. Toujours préférer le fruit entier afin de bénéficier des bienfaits des fibres naturelles.

Une portion de fruit est équivalente à :

  • Une pomme ou une banane ou un pamplemousse moyen ou une grosse pêche
  • 8 fraises
  • ½ tasse de raisins ou de fruits secs
  • Les fruits doivent être frais, congelés ou séchés et les jus de fruits ne devraient pas dépassés la moitié de la consommation de fruits

Références

 

  • Bolduc FV, Lau A, Rosenfelt CS, et al. Cognitive Enhancement in Infants Associated with Increased Maternal Fruit Intake During Pregnancy: Results from a Birth Cohort Study with Validation in an Animal Model. EBioMedicine. 2016;8:331-40. Accessed September 4, 2016.

  • Available at: http://naitreetgrandir.com/fr/grossesse/sante-bien-etre/fiche.aspx?doc=grossesse-alimentation. Accessed September 4, 2016.

  • Manuel de Nutrition clinique de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Nutrition, femme enceinte.

  • Available at: http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-gs/guide/01_pn-np-fra.php. Accessed September 4, 2016.

  • Passeport santé.net. Diabète gestationnel. Consulté le 4 septembre 2016. http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=diabete_gestationnel_pm

Extrait de la chronique Alimentation du 5 septembre 2016 - La Matinale - CIBL 101,5 FM